Teljes kiörlésű magos kenyér
…magokat is előkészítem, egy bögrébe összekeverem. Amikor a kovász készen van, akkor a kenyér összetevőit belerakom a kenyérsütőgépbe olyan sorrendbe, ahogy a hozzávalóknál leírtam + ráöntöm a kovászt is. A…
barátság kenyér kovász recept
Barátság kenyér
…Kihűlve szeleteld. Nagyon finom, sokáig eláll! Tanácsok: Mivel nincs kovászom, igy összekevertem a hozzávalókat és megsütöttem. Igy is ugyanojan finom lett mintha végigcsináltam volna a folyamatot. A receptet beküldte: csutika100…
Fehér kenyér II.
…Megjegyzés: a kenyér titka a hosszú kelesztés. Ezért jó a 3x kelesztő program, annak ellenére, hogy tésztákhoz javasolják. A kovász az előző kenyérsütés első kelesztésekor lecsípett kenyértészta, amit megszárítok. Száradás…
Finom müzlikenyér
…vagy lekváros kenyérnek is igen szeretjük:) Tanácsok: 1. Akinek van otthon kovásza, azzal is készítheti, ettől könnyebb, még finomabb lesz a kenyér: 10 dkg tejszínsűrűségű kovász kell hozzá, és ilyenkor…
Tönköly félbarna kenyér
…ml sikér 15 ml tejpor 15 ml kovász 10 ml só 10 ml cukor kb. 8 ml szárított élesztő Elkészítés: A felsorolás szerinti sorrendben beleteszem a hozzávalókat a kenyérsütőgépbe és…
Puha burgonyás kenyér
…Zsuzska22 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szénhidrát mentes kenyér recept tigris kenyér kukoricalisztből kenyér amaránt kenyér recept kenyér őzgerincformában tigris kenyér recept erdélyi kenyér recept árpaliszt kenyér recept paleolit kenyér zabliszt…
Kenyérlángos (langalló)
…kovásznak nevezik). Az 1 kg lisztet beletesszük egy nagy keverőtálba, belekeverjük az 5 dkg sót. Ha feljött a kovász, ráöntjük a lisztre, és elkezdjük összedolgozni. Kézzel kell gyúrni a tésztát,…
Fehér kenyér
…dkg liszt Elkészítés A beérett kovászhoz hozzáadjuk a maradék alapanyagokat és simára dagasztjuk a tésztát. Háromszor 15 perc pihentetés után (közben kétszer átgyúrva) megformázzuk a kenyeret, tetszés szerint gömbölyűre vagy…
Gyors kovászindítás kenyérsütéshez
…a folyamatok zajlanak le, mint a fenti, gyors kovásznál, de valamivel lassabban. Szintén az illat/íz a mérvadó. Ilyenkor a kenyérsütéshez csak kovászt kell használni, élesztőt nem. A kovászt hűtőszekrényben kell…
Farsangi fánk
…rum Elkészítés Az élesztőt 2 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk, és kovászt készítünk. Amíg a kovász megkel, a margarint habosra keverjük, tegyük a tálat melegvíz fölé és a kissé megpuhult…